Anıl Yufkalık
| Kullanım Alanı : | Yufka ve Unlu Mamüller imalatında kullanılmak üzere uygulanmaktadır. |
| İçindekiler : | Buğday unu Antioksiden - E300 Fungal alfa amilaz |
| Kül : | Max % 0.65 (Kuru Maddede) |
| Protein : | Min %7 (Kuru Maddede) |
| Nem : | Max % 14.5 |
| Renk : | Kendine has beyaz |
| Yapı : | Kendine has toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir. |
| Ambalaj Şekli : | Türk Gıda Kodeksine uygun PP Ambalajda 50kg'dır. |
| Alerjen Açıklama : | Gluten içerir. |
