Çavdar Unu
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Kullanım Alanı | Ekmek ve tüm unlu mamüllerde kullanılmak üzere uygulanmaktadır.. |
| İçindekiler | Buğday unu,çavdar unu. |
| Kül | Max % 1,1 (Kuru Maddede) |
| Protein | Min % 10,5 (Kuru Maddede) |
| Nem | Max % 14,5 |
| Renk | Kendine has renk ve aromasında. |
| Yapı | Kendine has toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir. |
| Ambalaj Şekli | Türk Gıda Kodeksine uygun PP Ambalajda 10kg ve 25kg'dır. |
| Alerjen Açıklama | Gluten içerir. |